Pop-up Restaurant Genusswerkstatt
17.02.2026 | von Hof Weissbad AG
Lesedauer: 2 Minuten
Bildrechte: Hotel Hof Weissbad
17.02.2026, Die Lernenden des Resort Hof Weissbad führen vom Dienstag, 10. Februar bis Samstag, 7. März 2026 erstmals ein Restaurant in Eigenregie für unsere Hotelgäste. Die Abteilungen Küche, Service und Hauswirtschaft sind von der Menüplanung über den Einkauf, die Serviceeinteilung, Tisch- und Raumdekoration, Vermarktung sowie für die Organisation vor und hinter der Kulisse selbst verantwortlich.
Als Location dient das Hofhaus mit Showküche, welches Platz für bis zu 12 Gäste bietet. Von Dienstag bis Samstag jeweils ab 18 Uhr ist das «PopUp Restaurant» geöffnet.
Genusswerkstatt im Resort Hof Weissbad
Die Lernenden des Resort Hof Weissbad durften ihre ersten Gäste begrüssen und bestanden mit Bravour. Die Jungbrigade um Martina Wick- Knaus und Ronja Furrer, Ausbilderin im Resort Hof Weissbad, überzeugte mit durchdachter Organisation, viel Herzblut bei der Planung und hoher Qualität in der Ausführung. Typisch für das Resort Hof Weissbad: die ehrliche Herzlichkeit, die die gesamte Brigade den Gästen zukommen lässt.
Noch bis Samstag, 7. März 2026 können die Künste der Lernenden aus den Abteilungen Küche, Service und Hauswirtschaft genossen werden: von der Menüplanung über den Einkauf, die Serviceeinteilung, Tisch- und Raumdekoration, Vermarktung sowie bei der Organisation vor und hinter der Kulisse.
Als Location dient das Hofhaus mit Showküche, welches Platz für bis zu 12 Gäste bietet. Von Dienstag bis Samstag jeweils ab 18 Uhr ist das «PopUp Restaurant» geöffnet. Es wird ein Apéritif serviert, bevor das Abendessen um 19 Uhr startet. Externe Gäste sind auf Anfrage und nach Verfügbarkeit jederzeit willkommen.
Geniessen Sie die gemütliche Atmosphäre im Hofhaus und freuen Sie sich auf die gewohnt hohe Qualität der Speisen. Lassen Sie sich überraschen von der Kreativität der jungen Brigade.
Resort Hof Weissbad
Departement Marketing
Tel. +41 (0)71 798 80 80
marketing@hofweissbad.ch
--- ENDE Pressemitteilung Pop-up Restaurant Genusswerkstatt ---
Hinweis der Redaktion: Die Bildrechte liegen beim jeweiligen Herausgeber. Bildrechte: Hotel Hof Weissbad
Über Hof Weissbad AG:
Seit 1994, mehr als 30 Jahren, ist das 4-Sterne-Superior-Hotel Hof Weissbad ein Ort der Entspannung und Besinnung – ein wahrer Rückzugsort im Herzen der Region Appenzell. Das Hotel verfügt über 90 Zimmer und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Alpstein.
Wer Ruhe und Erholung sucht, kann die Stille unseres Parks geniessen oder einen Spaziergang entlang des Weissbadbachs direkt hinter dem Hotel unternehmen. Unsere Gäste erwartet in jeder Hinsicht nur das Beste – ob im modernen Spa, in einem unserer Restaurants, bei Veranstaltungen oder Seminaren. Authentische Appenzeller Kultur und unberührte Natur sorgen für ein echtes und originelles Erlebnis.
Rund um das Resort gibt es viele Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten, darunter Golf, Wandern, Radfahren und Langlaufen. Auch Familien sind bei uns gut aufgehoben – während sich die Kinder auf unserem Spielplatz austoben oder unseren Kinderspielbereich geniessen, können die Erwachsenen eine Auszeit geniessen.
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