Presseportal Schweiz: Aktuelle News aus der Gastronomiebranche
Park Hotel Vitznau schärft Positionierung als Privates Gästehaus
Das Park Hotel Vitznau entwickelt seine Positionierung als Privates Gästehaus konsequent weiter. Im Fokus stehen Rückzug, Diskretion, individuelle Kulinarik und ein Serviceverständnis, das persönliche Betreuung in den Mittelpunkt stellt.
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Musik trifft Eiskunstlauf: Marc Sway und Sarah van Berkel | Persönlich | Podcast | SRF
Marc Sway (46) ist der Sohn eines Schweizers und einer Brasilianerin. Aufgewachsen ist er zweisprachig und mit mehreren kulturellen Wurzeln, die bis heute sein Leben und seine Musik prägen. Heimat ist für ihn kein eindeutiger Ort, sondern etwas Bewegliches: Schweiz, Brasilien, ...
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Nationalrat lehnt Verlängerung des Beherbergungssatzes ab
HotellerieSuisse nimmt die Ablehnung der Verlängerung des MWST-Beherbergungssatzes durch den Nationalrat mit Unverständnis zur Kenntnis. Nach der Zustimmung zur Motion Friedli sendet der Entscheid ein inkonsistentes Signal an die Branche. Nun ist der Ständerat gefordert, ...
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Alle Häuser von SV Hotel erhalten Green-Key-Zertifizierung
Alle 32 Häuser von SV Hotel in der Schweiz und in Deutschland wurden mit dem international anerkannten Green-Key-Zertifikat ausgezeichnet. Mit der Zertifizierung setzen die Hotels auf ein strukturiertes Nachhaltigkeitsmanagement und entwickeln ihre Prozesse kontinuierlich ...
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Initiative «Keine 10-Millionen-Schweiz!» abgelehnt
Die Schweizer Stimmbevölkerung hat die «Keine 10-Millionen-Schweiz!»-Initiative abgelehnt. Damit setzt sie ein wichtiges Zeichen für stabile Beziehungen zur Europäischen Union und verlässliche Rahmenbedingungen für Wirtschaft und Tourismus.
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Hospitality Summit 2026 stärkte Dialog und Innovation
Am Hospitality Summit 2026 traf sich die Schweizer Hospitality-Branche erstmals in der Festhalle Bern und diskutierte über die Zukunft der Branche.
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Neuer Executive Chef im Tschuggen Grand Hotel: Manuel Tumler übernimmt
Manuel Tumler löst Uwe Seegert ab und bleibt The Tschuggen Collection treu.
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Swiss Hospitality Awards 2026 verliehen
Im Rahmen der Hospitality Award Night wurden am Mittwochabend in der Festhalle Bern die Swiss Hospitality Awards 2026 verliehen. HotellerieSuisse zeichnete vor über 1000 Gästen herausragende Betriebe, innovative Projekte und prägende Persönlichkeiten der Schweizer ...
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Barry Callebaut stellt den Aktionsplan „Focus for Growth“ vor
Der Fokus liegt auf der Wiederherstellung der Grundlagen, der Priorisierung wirkungsvoller Wachstumschancen und dem Ausbau wertschöpfender Lösungen.
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Mediterrane Leichtigkeit trifft auf Tradition: Gstaad Palace zelebriert Italianà
Pünktlich zum Saisonstart am 22. Juni 2026 eröffnet das Traditionshaus einen neuen kulinarischen Fixpunkt: «Gildo’s al Fresco» – die locker-luftige Sommerversion von «Gildo’s Ristorante» unter freiem Himmel. Das neue Outlet ist eine Hommage an Gildo Bocchini, der als ...
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HotellerieSuisse: Sessionsvorschau Sommer 2026
In der kommenden Sommerssession debattiert das Parlament über wichtige Vorlagen für unsere Branche.
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