The Living Circle begrüsst Nino Niederreiter als neuen Brand Ambassador. Die auf drei Jahre angelegte Partnerschaft mit der Schweizer Hospitality- und Landwirtschaftsgruppe beginnt am 1. September 2026.
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Die Schweiz ist stolz auf ihre Alpen und vermarktet sie touristisch stark. Der Heidi-Mythos kultiviert das Bild der Berggebiete als Sehnsuchtsorte für gestresste Städter. Gleichzeitig werden die Umstände für viele Betriebe immer prekärer und die Alpwirtschaft steht vor einer ...
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Das Park Hyatt Zürich richtet seine Gastronomie neu aus und holt Simon Bantle als Küchenchef für das neue Restaurant Florea. Künftig soll im Restaurant des Fünfsternehauses das Beste aus dem Alpenraum im Fokus stehen.
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Genf – Das Mandarin Oriental, Genf hat Christian Wildhaber per 1. September 2026 zum General Manager ernannt.
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Zur Weihnachtszeit rückt das Dolder Grand Kunst, Kulinarik und festliche Begegnungen in den Mittelpunkt. Die Zusammenarbeit mit dem belgischen Designer Charles Kaisin wird in diesem Jahr fortgeführt: Seine Installation mit 1’200 goldenen Origami -Tauben wird erneut im Dolder ...
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Gonten – Grosse Ehre für das APPENZELLER HUUS: GaultMillau hat das Resort in Gonten am Montag als «Hotel des Jahres 2027» ausgezeichnet. Die Auszeichnung würdigt ein aussergewöhnliches Hotelprojekt, das tief im Appenzellerland verwurzelt ist und gelebte Tradition mit modernem ...
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Zürich (ots) - Anlässlich der Nationalen Woche gegen Food Waste vom 12. bis 20. September zeigt Too Good To Go, wie sich Lebensmittelverschwendung mit einfachen Gewohnheiten reduzieren lässt und weshalb rechnerisch jedes Jahr mehr als ein durchschnittliches Monatsbudget für ...
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Zürich – Der Verwaltungsrat von Barry Callebaut hat Thomas Gaengler per 1. September 2026 zum Chief Operating Officer (COO) und Mitglied der Geschäftsleitung ernannt. Er folgt auf Clemens Woehrle.
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Leichtere Rezepturen, funktionale Getränke und lokale Herkunft prägen aktuell den Getränkemarkt. Nestlé Waters greift diese Trends auf und lanciert einen Gruss aus Italien, ein neues Vitamin Water und die Neuinterpretation eines Schweizer Klassikers.
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Zum vierten Mal in Folge auf Platz 1: Mit der erneuten Auszeichnung zum besten Ferienhotel der Schweiz setzt das Gstaad Palace seine Erfolgsserie fort. Die Spitzenplatzierung geht mit einem starken Start in die Sommersaison und der erfolgreichen Lancierung von Gildo’s al ...
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HotellerieSuisse hat seine Abstimmungsempfehlung für die Volksabstimmung vom 27. September gefasst. Die «Ernhährungsinitative», die eine komplette Umstrukturierung der landwirtschaftlichen Produktion in der Schweiz fordert, lehnt der Verband ab. Die kulinarische ...
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