Presseportal Schweiz: Aktuelle News aus der Gastronomiebranche

Erster Weihnachtsspot von Betty Bossi mit Christa Rigozzi
Im ersten Weihnachtsspot von Betty Bossi geben Christa Rigozzi und die Betty Bossi Wichtel alles für eine perfekte Weihnachtszeit. In der Weihnachtsbäckerei entwickeln sie neue Küchenhelfer, kreieren Rezepte und backen Guetzli - für 100 Prozent Genuss.

1 Jahr aja City-Resort Zürich: grosser Bahnhof für grosses Haus
Am 1. November 2019 wird das aja City-Resort Zürich ein Jahr alt. Das Pionierprojekt mit 318 Zimmern beim Bahnhof in Altstetten bringt erstmals Stadthotellerie und Feriengefühl in Form von "affordable wellness" zusammen.

Schokoladenkreationen und Lebkuchenhäuser zum selber machen: Gruppenevents im aja City-Resort Zürich
Schokoladenkreationen und Lebkuchenhäuser zum selber machen: Gruppenevents im aja City- Resort Zürich

HOTEL EUROPA in Champfèr-St. Moritz mit neuem Direktorenpaar
Neuer Schwung im Viersterne Traditionshaus HOTEL EUROPA in Champfèr: Mark und Didem Linder haben zu Saisonbeginn die Leitung des HOTEL EUROPA übernommen. Das Paar bringt langjährige und internationale Hotellerie-Erfahrung mit und freut sich mit Herz und Seele auf ihre neue ...

Erfolgreiches Geschäftsjahr für die Dolder Hotel AG
Die Dolder Hotel AG ist sehr zufrieden mit dem zurückliegenden Geschäftsjahr 2018, denn die positive Geschäftsentwicklung, welche unsere Gesellschaft bereits 2017 verzeichnete, konnte im vergangenen Jahr erfreulicherweise fortgesetzt werden.

The Dolder Grand: Gourmetfestival THE EPICURE
THE EPICURE 2019 garantiert vom 3. bis 8. September ein hochkarätiges Line-up von Spitzenköchen aus Europa und Asien. Heiko Nieder sorgt gemeinsam mit herausragenden Küchenchefs für kulinarische Meisterleistungen. Die Mitglieder der diesjährigen Starbrigade kommen aus 11 ...

«The Dolder Grand» akzeptiert Zahlungen in Bitcoin mit neuer «inapay»-App
Gäste des traditionsreichen Luxushotels «The Dolder Grand» können neu mit Bitcoin bezahlen. Mit der von inacta AG erstellten Mobile App «inapay» werden diese direkt in Schweizer Franken umgewandelt.

Victoria-Jungfrau Grand Hotel: «Menu Vo Hie» - Das Berner Oberland ist ein Schlaraffenland!
Regionalität ist Trumpf! Das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa in Interlaken mit seiner über 150- jährigen Geschichte ist in der Region stark verwurzelt und arbeitet seit Jahrzehnten eng mit lokalen Produzenten zusammen. Der gebürtige Berner Oberländer und Executive Chef ...

Martin Confiserie Manufaktur AG: Herbst- und Winterzeit - Lust auf das weltweit erste Schweizer Bio Magenbrot?
Neu ab Oktober 2018 kommt das in der Martin Confiserie Manufaktur im Thurgau hergestellte erste Schweizer Bio Magenbrot auf über sämtliche Coop Verkaufsstellen in den Markt. Nebst der Verwendung aller Rohstoffe und Zutaten in bester Bio Qualität und den Bio Suisse ...

The Dolder Grand: 19 Punkte für den Sternekoch Heiko Nieder des Dolder Grand
Bei der Verleihung von Gault Millau wurde Chef Fine Dining Heiko Nieder als «Koch des Jahres 2019» ausgezeichnet und erhielt den 19. Punkt für seine Kochkunst. Eine unglaubliche Ehrung für seine langjährige Leistung, auf die das Dolder Grand sehr stolz ist.