Presseportal Schweiz: Aktuelle News aus der Gastronomiebranche


Sommer im «Einzig wahren Beach Resort der Schweiz»

Wenn sich der Lago Maggiore im Licht der Frühlingssonne spiegelt und eine sanfte Brise durch die Palmen weht, beginnt im Hotel Eden Roc eine neue Saison voller Leichtigkeit. Vom 2. April bis 25. Oktober 2026 öffnet «Das einzig wahre Beach Resort der Schweiz» erneut seine ...



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Will Trump Bodentruppen in die Golfregion entsenden?

Der Krieg zwischen den USA und Israel sowie dem Iran dauert bereits fünf Wochen. Ein rascher diplomatischer Durchbruch zeichnet sich nicht ab und US-Präsident Donald Trump droht nun gar mit einer Bodenoffensive, wie das «Wall Street Journal» meldet. Welche Szenarien sind denkbar?

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Gärten werden zur Galerie: 21 Schweizer Hotels lancieren Art Garten Hotels

Im Frühling 2026 werden Hotelgärten zur begehbaren Galerie. Unter dem Titel "Art Garten Hotels" präsentieren 21 Häuser in allen Landesteilen Kunstwerke namhafter Schweizer Künstler:innen in ihren Parkanlagen. Das Projekt verbindet Hotels, Gärten und zeitgenössische Kunst und ...



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Der Ständerat stärkt die Sozialpartnerschaft

Nach dem Nationalrat hält auch der Ständerat an seiner Position fest: Er bestätigt, dass sozialpartnerschaftlich ausgehandelte Mindestlöhne kantonalen Mindestlöhnen vorgehen sollen.



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Wenn das Frühstücksei fliegen lernt: Eröffnung der Eiergondelbahn in Braunwald

Pascal Zuberbühler (ehemaliger Schweizer Nationaltorhüter) und Martin Nydegger (Direktor von Schweiz Tourismus) eröffnen in Braunwald (GL) die erste Eiergondelbahn der Welt.



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Der Ständerat stärkt die Sozialpartnerschaft

Nach dem Nationalrat hält auch der Ständerat an seiner Position fest: Er bestätigt, dass sozialpartnerschaftlich ausgehandelte Mindestlöhne kantonalen Mindestlöhnen vorgehen sollen.



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Barry Callebaut eröffnet globales Innovationszentrum in Singapur und gestaltet die Zukunft der Schokolade durch KI

Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller hochwertiger Schokoladen- und Kakaoprodukte, gab heute die Eröffnung seines Callebaut Global Innovation Center (GIC) in Singapur bekannt. Dieser Meilenstein unterstreicht das Engagement des Unternehmens, Innovation und ...



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40 Jahre Giardino Ascona - Eine Ikone der Tessiner Hotellerie feiert Jubiläum

Vier Jahrzehnte mediterranes Lebensgefühl, gelebte Gastfreundschaft und stilvolle Entspannung: Das Giardino Ascona feiert 2026 sein 40-jähriges Bestehen.



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Eine Vorzeigekarriere geht zu Ende: Culinary Director Franz W. Faeh verabschiedet sich in den Ruhestand

Franz W. Faeh, Culinary Director des Gstaad Palace und einer der letzten grossen Grand Chefs der Schweiz, beendet seine fast 50-jährige Karriere per Ende Sommersaison 2026. Mit Auszeichnungen wie «Mérite Culinaire Suisse», «Conseiller Culinaire der Chaîne des Rôtisseurs ...



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Mit den Event Domes eröffnet das Bürgenstock Resort Lake Lucerne im April 2026 ein neues Kapitel im Schweizer MICE-Markt

Mit der Eröffnung der Bürgenstock Event Domes am 16. April 2026 setzt das Bürgenstock Resort Lake Lucerne ein klares Zeichen für die Zukunft des Schweizer MICE-Markts. Hoch über dem Vierwaldstättersee entsteht eine architektonisch prägende Event-Destination, die Raum, Natur ...



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HS beschliesst NEIN-Parole zur Chaos-Initiative

HotellerieSuisse spricht sich klar gegen die Chaos-Initiative und wird sich im Abstimmungskampf aktiv für eine Ablehnung engagieren.



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