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Die Barry Callebaut Gruppe mit Sitz in Zürich ist der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten. Das Unternehmen deckt die gesamte Wertschöpfungskette ab – von der Beschaffung und Verarbeitung der Kakaobohnen bis zur Herstellung von Schokolade, Füllungen, Dekorationen und individuellen Lösungen für die Lebensmittelindustrie.
Barry Callebaut ist weltweit mit zahlreichen Produktionsstandorten vertreten und beschäftigt mehrere Tausend Mitarbeitende. Das Unternehmen beliefert sowohl industrielle Nahrungsmittelhersteller als auch gewerbliche und professionelle Anwender wie Chocolatiers, Confiseure, Bäckereien, Hotels, Restaurants und Cateringunternehmen.
Im Gourmetsegment ist Barry Callebaut mit den globalen Marken Callebaut und Cacao Barry präsent. Gleichzeitig setzt sich das Unternehmen konsequent für eine nachhaltige Kakaoproduktion ein. Ziel ist es, die langfristige Versorgung mit Kakao zu sichern und die Lebensbedingungen der Kakaobauern zu verbessern. Dabei engagiert sich Barry Callebaut unter anderem über die Cocoa Horizons Foundation für eine nachhaltige Zukunft der Kakao- und Schokoladenindustrie.
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