24.07.2025, Crissier - Seit fast einem Vierteljahrhundert ist der McRaclette eine wahre Schweizer Ikone – mit Emmi Käse und Bell Rindfleisch. Kein anderer Burger löst so viele Emotionen aus: Tausende Kommentare in den sozialen Medien, unzählige Fragen und eine Popularität, die bereits über die Landesgrenzen hinausgeht. Ab dem 1. Juli ist der McRaclette erstmals auch in einer Chicken-Variante erhältlich. Mit diesem neuen Burger erfüllt McDonald’s seinen Gästen zwei Wünsche: die Rückkehr der Saison- Aktion und eine grössere Auswahl an Chicken-Burgern.
Als das McRaclette vor über 20 Jahren erstmals lanciert wurde, eroberte es die Herzen der Schweizer. Seitdem hat sich das Rezept stetig weiterentwickelt: Klassisch mit Rindfleisch und Emmi, originell mit Malbuner Speck und Schweizer Kartoffelrösti oder würzig mit Chili- oder Pfefferkäse – diese Burger begeistern jeden. «Heute kombinieren wir das allseits beliebte McRaclette-Rezept mit einem zarten Poulet-Patty von unserem Partner Ospelt in Sargans», erklärt Rainer Rufer, Einkaufsleiter von McDonald’s Schweiz. «Allein im letzten Jahr haben wir über 100 Tonnen Raclette-Käse von Emmi bezogen – einen Naturkäse aus lokaler Milch, der in Landquart reift.»
Das Erfolgsrezept für McRaclette: Emmis Käse
Dieser Burger mit Fleischpatty, drei Scheiben Emmi Raclettekäse und den typischen Essiggurken und Zwiebeln ist seit langem ein Favorit der Schweizer. Raclettesauce und Ciabattabrot aus Weizen von IP- Suisse-Bauern runden dieses beliebte Rezept ab.
Sarganser Poulet-Patty
Wie die Chicken McNuggets von McDonald’s Schweiz wird auch das Poulet-Patty für das neue Chicken McRaclette von Ospelt in Sargans hergestellt. Ospelt ist seit über 20 Jahren Lieferant von McDonald’s Schweiz.
Mehr als 85 Prozent der Zutaten werden von lokalen Partnern bezogen
Seit der Eröffnung des ersten McDonald's-Restaurants in Genf-Mont-Blanc im Jahr 1976 setzt McDonald's auf Zutaten von Schweizer Partnern. Heute zählt das Unternehmen über 6400 lokale Anbieter zu seinem Lieferantennetzwerk.
Medienkontakt:
Lara Nicole Skripitsky
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