Coop: Rafforzare insieme la verdura fresca svizzera

A fronte della concorrenza sempre più intensa e dell’apertura dei mercati, i produttori di verdura fresca concordano con Coop una collaborazione intesa a rafforzare l’efficienza e l’assortimento della produzione di verdura svizzera e a incentivare il consumo di verdura. I partner presumono che vi siano ancora potenziali di miglioramento nella coltivazione di verdure che andrebbero sfruttati nell’ambito della partnership a favore dei consumatori.

Per potersi affermare sul mercato anche a lungo termine, ai produttori di verdura fresca svizzeri occorrono nuove e futuribili forme di collaborazione. A tale scopo, i fornitori di verdura di Coop hanno creato tre alleanze (Alleanza Ovest, Centro ed Est). Oggi circa 2500 collaboratori sono impiegati in queste aziende.

In questo modo, la produzione, la logistica, il marketing e la comunicazione potranno essere realizzati in modo più efficiente. L’attuale partnership di lunga data tra Coop e l’agricoltura svizzera viene dunque approfondita nell’ambito di una strategia di qualità e produzione rivolta al futuro. Inoltre, l’intensificazione del trasferimento di know how tra i partner dell’alleanza agevola le innovazioni e promuove il miglioramento della produzione e della qualità. La clientela approfitterà di un approvvigionamento sicuro e di alta qualità di verdura svizzera di stagione. La disponibilità di verdura fresca di alta qualità verrà migliorata in tutto il paese.

I produttori bio e i fornitori di prodotti Pro Specie Rara non verranno toccati dalla nuova partnership tra Coop e l’ Alleanza. Essi continueranno a rifornire Coop nell’ambito delle strutture e degli accordi consolidati.

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