Barry Callebaut AG, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten, hat heute offiziell seine erweiterte, moderne Schokoladenfabrik in Toluca, 65 km südwestlich von Mexiko-Stadt, eingeweiht.
Wie im Juni 2011 bekannt gegeben hat Barry Callebaut von Chocolates Turin den Produktionsstandort für Industrieschokolade und Schokoladenmischungen in Toluca übernommen, um seine Präsenz in den wachstumsstarken Schwellenmärkten auszubauen. Im Januar 2012 kündigte das Unternehmen den Ausbau der akquirierten Fabrik an, nachdem Barry Callebaut eine langfristige Outsourcing-Vereinbarung mit Grupo Bimbo abgeschlossen hatte.
Zusammen mit der Schokoladenfabrik von Barry Callebaut in Monterrey, Mexiko, stellt die erweiterte Fabrik in Toluca ein wichtiger Grundpfeiler der Unternehmensstrategie dar, in Schwellenländer mit überdurchschnittlichen Wachstumschancen zu expandieren. Für Barry Callebaut ist Mexiko das viertgrösste Land weltweit, was die Produktionskapazität für Flüssigschokolade anbelangt.
Dave Johnson, President der Region Americas von Barry Callebaut, sagte: "Wir sind sehr stolz, mit dem Ausbau unserer hochmodernen Fabrik in Toluca, nahe dem mexikanischen Wirtschafts-zentrum, unsere Präsenz im Land weiter zu verstärken. Indem wir näher an unsere Kunden rücken, verschaffen wir uns eine noch bessere Position, den lokalen Schokoladenmarkt weiter zu erschliessen. Dieser attraktive Markt dürfte in den kommenden Jahren deutlich wachsen."
Jesus Carlos Valencia, Generaldirektor von Barry Callebaut in Mexiko, ergänzte: "Die heutige Eröffnung unserer zweiten lokalen Fabrik ist ein starkes Symbol für das Engagement von Barry Callebaut im mexikanischen Markt. Dank den erweiterten Kapazitäten sind wir in der Lage, unsere Position als lokaler Marktführer zu festigen und unseren Marktanteil in anderen zentralamerikanischen Ländern auszubauen."
Mit einer jährlichen Produktionskapazität von rund 65'000 Tonnen wird Toluca zu den grössten Fabriken im globalen Produktionsnetz von Barry Callebaut gehören und über 140 Arbeitsplätze bieten. Seit dem Geschäftsjahr 2011/12 sind rund CHF 45 Mio. (MXN 635 Mio. / USD 48 Mio. / EUR 37 Mio.) in die Fabrik in Toluca investiert worden. Sie verfügt über einen hohen Automationsgrad und entspricht den höchsten Qualitätsstandards, um maximale Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Barry Callebaut nahm 2009 mit seiner ersten Schokoladenfabrik in Monterrey, Nuevo Leon, die Produktion in Mexiko auf. Nach vier Jahren aktiver Präsenz am nationalen Markt ist das Unternehmen heute der grösste Hersteller von Schokolade im industriellen Massstab in Mexiko. Barry Callebaut beschäftigt in Mexico 300 Mitarbeitende und produziert in seinen beiden lokalen Fabriken Schokoladenprodukte für kleine und grosse industrielle Kunden. In der Region Americas betreibt Barry Callebaut insgesamt zehn Schokoladenfabriken, zwei Kakaofabriken und eine kombinierte Kakao- und Schokoladenfabrik.
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