Coop: Schweizer Frischgemüse gemeinsam stärken

Gemeinsames Ziel dieses visionären Konzepts ist die Stärkung einer effizienten und damit wettbewerbsfähigen Schweizer Frischgemüseproduktion und die Förderung des Konsums von Schweizer Gemüse - auch bei sich weiter öffnenden Märkten.

Vor dem Hintergrund eines immer intensiveren Wettbewerbs und sich öffnenden Märkten vereinbaren die Frischgemüseproduzenten mit Coop eine Zusammenarbeit zur Stärkung der Effizienz und des Sortiments der Schweizer Gemüseproduktion und Förderung des Gemüsekonsums. Die Partner gehen davon aus, dass in der Schweiz im Gemüseanbau noch Effizienzpotentiale vorhanden sind, die im Rahmen der Partnerschaft zu Gunsten der Konsumenten ausgeschöpft werden sollen.

Damit die Schweizer Frischgemüseproduzenten auch langfristig auf dem Markt bestehen, sind neue, zukunftsgerichtete Formen der Zusammenarbeit erforderlich. Zu diesem Zweck haben die Coop-Frischgemüselieferanten drei regionale Allianzen (Allianz West, Mitte und Ost) gebildet. Heute arbeiten rund 2500 Mitarbeitende in den erwähnten Betrieben.

Gemeinsam können so Produktion, Logistik, Marketing und Kommunikation effizienter gestaltet werden. Die bestehende langjährige Partnerschaft zwischen Coop und der Schweizer Landwirtschaft wird so in einer vorwärtsgerichteten Qualitäts- und Produktionsstrategie nachhaltig vertieft. Ausserdem erleichtert der verstärkte Know-how- Transfer unter den Allianzpartnern Innovationen und fördert Verbesserungen in der Produktion und Qualität. Die Kundschaft profitiert von einer sicheren und qualitativ hochstehenden Versorgung mit saisongerechtem Schweizer Gemüse. Die Produktverfügbarkeit von frischem und qualitativ hochstehendem Frischgemüse in allen Landesteilen wird verbessert.

Bio-Produzenten und Lieferanten von Pro Specie Rara-Produkten werden durch die neue Partnerschaft zwischen Coop und der Allianz nicht tangiert. Sie beliefern Coop weiterhin im Rahmen der bisherigen gut etablierten Strukturen und Vereinbarungen.